Japan Rail Times
The
Rail Way
to Travel
Tohoku-Left-
Rail Travel

Pecinta Kuliner Fukushima: 12 makanan yang harus kamu coba di Fukushima

Pecinta Kuliner Fukushima: 12 makanan yang harus kamu coba di Fukushima

Saya membuat aturan bahwa, kemanapun Saya bepergian, tempat tujuan tersebut harus memiliki makanan yang enak. Itulah salah satu alasan utama Saya bepergian ke Jepang berkali-kali, terlebih lagi untuk Wilayah Tohoku (東北地方 Tōhoku-chihō), negeri ajaib untuk mata air panas, pemandangan alam yang masih asli, dan tentu saja, makanan lezat. Jika Saya menyoroti prefektur mana pun di wilayah ini yang memiliki makanan enak, pilihan Saya adalah Fukushima.

 

 

Peta makanan Fukushima: Aizu (area hijau); Nakadōri (area oranye); dan Hamadōri (area biru). Hidangan diberi nomor sesuai lokasi asalnya. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会/JNTO)

 

Jejak artikel kuliner saya berlanjut: Akita adalah yang pertama, Yamagata adalah yang kedua, dan sekarang Fukushima adalah yang ketiga. Dalam artikel ini, kita akan belajar sedikit tentang berbagai wilayah gastronomi di prefektur dan menjelajahi beberapa hidangan ikonik prefektur tersebut. Dengan melihat makanan lezat prefektur ini, kita akan mendapatkan petunjuk mengapa nama tersebut dapat diterjemahkan sebagai "pulau yang diberkati"!

 

Aizu: Pusat kuliner Fukushima

Aizu (会津) adalah wilayah paling barat dari Fukushima dan memiliki banyak objek wisata kuliner di prefektur tersebut. Ia juga dikenal signifikansi historisnya: wilayah ini membanggakan warisan samurai yang kaya, dimana banyak klan kuat datang dan mengawasi berbagai bagian wilayah tersebut. Dengan demikian, Aizu adalah rumah bagi bangunan penting yang mengesankan seperti Kastil Tsuruga yang baru dipulihkan (鶴ヶ城 Tsuruga-jō), kota pos yang indah О̄uchijuku (大内 宿), dan gambaran Jembatan Sungai Tadami No. 1 (第一只見川橋梁 Daiichi Tadami-gawa Kyōryō) yang sempurna. Kami memulai perjalanan kami di sini, di mana sejarahnya yang kaya tercermin dalam masakannya.

 

① Kozuyu (こづゆ)

Kozuyu. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Ketika berbicara tentang makanan yang menyenangkan, setiap daerah pedesaan di Jepang memiliki jawaban uniknya masing-masing. Di Akita, ada kiritanpo (きりたんぽ). Yamagata memiliki imoni (芋煮). Bagaimana dengan Fukushima (Aizu)? Fukushima memiliki kozuyu, hidangan sehat yang membuat pemakan merasa seperti kembali ke kampung halaman mereka di pedesaan. Kozuyu adalah sup yang lezat dengan bahan yang berbeda-beda menurut setiap rumah tangga, tetapi bahan utama untuk kozuyu adalah kerang kampak atau kerang simping yang dikeringkan, yang menjadi dasar kaldu. Bahan standar seperti wortel, rebung, jamur (biasanya jamur kuping atau shiitake), dan konjak dipotong dadu lalu ditambahkan ke dalam sup, dibumbui dengan mirin dan kecap untuk menciptakan rasa yang dalam dan lembut yang menggabungkan yang terbaik dari laut dan pegunungan.

 

Kozuyu secara tradisional disajikan selama upacara pernikahan dan perayaan Tahun Baru. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Karena Aizu terletak jauh di pedalaman Fukushima, ia jauh dari laut dan karenanya tidak memiliki akses untuk makanan laut yang segar. Oleh karena itu, kozuyu menggunakan bahan-bahan kering sebagai pengganti, dengan kerang yang dikeringkan sebagai satu-satunya komponen makanan laut. Secara tradisional, makanan ini disajikan dalam mangkuk pernis Aizu berwarna merah—yang merupakan kerajinan berharga dari wilayah ini—selama upacara pernikahan, perayaan Tahun Baru, dan ulang tahun. Saat ini, setiap rumah memiliki variasi hidangan ini sendiri dan dapat dinikmati sepanjang tahun.

Bagi pengunjung yang tertarik untuk mengetahui makanan khas Fukushima, ini adalah salah satu yang harus mereka masukkan dalam daftar makan mereka.

 

② Katsu-don Sos Aizu (ソースかつ丼)

Katsu-don saus Aizu. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Katsu-don biasanya berupa mangkuk nasi dengan topping irisan daging babi goreng, dan biasanya diberi telur dan kecap atau saus manis. Ini adalah salah satu hidangan yang paling banyak ditemui di Jepang, dengan banyak restoran mandiri khusus dan jaringan restoran yang menyajikannya sejak dimulainya selama Periode Taisho (大正時代 Taishō-jidai). Namun, mungkin tanpa sepengetahuan banyak orang, Aizu memiliki variasi sendiri dari hidangan favorit yang disebut katsu-don saus Aizu (会津ソースかつ丼).

 

Aizu sauce katsu-don's sauce covers the entire pork cutlets. (Image credit: 福島県観光物産交流協会)

 

Seperti kata pepatah, "rahasianya ada di dalam sausnya". Memang yang membedakan katsu-don saus Aizu dengan yang biasa adalah sausnya dan cara pembuatannya secara umum. Potongan daging babi benar-benar disiram dengan saus, sehingga pengunjung dapat sepenuhnya merasakan rasa manis dan gurih dari saus yang meresap ke dalam daging berlemak.

 

Setiap tempat makan yang menyajikan katsu-don saus Aizu memiliki rasa dan gaya yang berbeda. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Faktanya, bahkan ada sedikit variasi hidangan di Aizu. Beberapa restoran menyajikan telur di atas irisan daging, sementara yang lain seperti katsu-don saus Yanaizu menempatkan telur di bawahnya. Selain itu, pengunjung pasti akan menemukan perbedaan hidangan tergantung ke mana mereka pergi, baik itu dalam ketebalan irisan daging atau rasa saus, tapi itu adalah bagian yang menyenangkan. Bukankah menyenangkan bukan hanya menemukan hidangan ini di Aizu, tetapi juga menjelajahi yang terbaik di wilayah ini? Satu hal yang pasti: ini adalah salah satu hidangan yang harus dicoba pengunjung, setidaknya sekali.

 

③ Nishin-no-Sanshozuke (にしんの山椒漬け)

Nishin-no-Sanshozuke. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Bukan rahasia lagi bahwa orang Jepang menyukai ikan mereka. Tanyakan kepada orang rata-rata ikan apa yang mereka makan sepanjang waktu, dan mereka akan berpikir seperti salmon, tuna, atau sarden. Tapi mungkin sesuatu yang lebih dekat dengan hati orang Jepang adalah ikan haring Pasifik (鰊 nishin), yang merupakan makanan pokok mereka lebih dari yang diperkirakan kebanyakan orang. Di Fukushima, ini dinikmati sebagai nishin-no-sanshozuke, dan yang satu ini tidak cocok untuk semua orang.

 

Nishin-no-sanshozuke dibuat dengan mengeringkan ikan haring dan mengawetkannya dengan paprika Jepang. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Nishin-no-sanshozuke adalah acar ikan haring dimana ikan pertama kali dikeringkan, kemudian dilapisi dengan paprika Jepang (山椒 sanshō), dan terakhir diasinkan dengan ramuan yang dibuat dengan kecap, sake, gula, dan cuka. Ikan haring sedang musim di awal musim semi sehingga pembuatannya dilakukan sekitar periode ini. Paprika Jepang dalam proses pengawetan membantu melunakkan rasa ikan haring kering yang kuat, menghasilkan rasa unik yang melengkapi sake dengan sempurna (Fukushima juga terkenal dengan sake). Karena itu, Anda dapat menemukannya di sebagian besar bar Jepang (居酒屋 izakaya). Saat Anda memiliki sesi minum, tingkatkan pengalaman Anda dengan melihat nishin-no-sanshozuke.

 

④ Miso-dengaku (味噌田楽)

Miso-dengaku. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Jika Anda sedang ingin makan sesuatu yang membuat ketagihan di daerah Aizu, cobalah miso-dengaku, yaitu tahu panggang tusuk yang dilapisi saus miso spesial yang dicampur dengan paprika Jepang. Bahan lain seperti mochi, talas, terong, konjak, dan bahkan ikan haring juga bisa digunakan, dan dipanggang di sekitar perapian arang, dengan gaya yang sama seperti kiritanpo.

 

Miso-dengaku berasal dari era samurai ketika kelezatan ini menjadi bagian dari masakan lapangan. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Akar Miso-dengaku ditelusuri kembali ke zaman samurai pada Zaman Edo ketika para prajurit menyiapkan ini sebagai bagian dari masakan lapangan mereka. Saat ini, mereka dapat ditemukan dengan mudah di restoran di wilayah Aizu dan telah menjadi favorit penduduk setempat. Ini adalah salah satu hidangan yang tidak ingin Anda lewatkan.

 

⑤ Negi soba (ネギそば)

Negi soba. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Soba adalah salah satu hidangan mie dasar dalam masakan Jepang, dan di mana pun di negara ini, pasti ada variasinya. Yamagata memiliki ita soba (板そば). Di Nagano ada Shinshu soba (信州そば), dan jangan lupa ada pula wanko soba (わんこそ ば) di Iwate. Tidak terkecuali Fukushima, tetapi versi soba-nya sendiri mungkin yang paling tidak biasa, bahkan untuk orang Jepang.

 

Negi soba dimakan dengan menggunakan daun bawang sebagai sumpit Anda. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Soba terkenal di Aizu karena tanahnya yang kaya nutrisi, komponen penting dalam membuat tepung soba berkualitas tinggi yang digunakan untuk membuat mie. Negi soba terkenal di wilayah Aizu, tapi mungkin bukan karena alasan konvensional. Para pemakan tidak menggunakan sumpit untuk memakan soba, seperti biasanya, sebagai gantinya mereka menggunakan daun bawang yang diberikan sebagai sumpit. Namun, menggunakan daun bawang itu sendiri tidak hanya untuk tujuan baru, hal tersebut seharusnya memberi rasa yang lebih dalam pada soba saat dimakan, membuat hidangannya lebih menyenangkan dan berkesan.

 

Negi soba memiliki sejarah yang menarik karena dikenal juga sebagai Takato soba (高遠そば) karena asalnya dapat ditelusuri ke kota Takato (高遠町 Takatō-machi) di kota Ina (伊那市 Ina-shi), Prefektur Nagano (長野県 Nagano-ken). Secara historis, itu diimpor ke Aizu oleh Hoshina Masayuki (保科正之), seorang daimyo ketika dia dipindahkan ke Aizu pada awal Periode Edo. Ini menjadi populer terutama di Ouchijuku, dan disesuaikan dengan selera lokal. Pada tahun 1998, itu "diimpor kembali" kembali ke Takato dimana secara resmi diakui sebagai Takato soba.

 

Meskipun negi soba dan Takato soba memiliki asal yang sama, keduanya tidak terlihat dan terasa mirip satu sama lain. Di mana negi soba memakannya dengan lobak daikon parut dan serpihan bonito kering (dan daun bawang juga), Takato soba menggunakan miso dalam kaldunya dan lobak daikon yang digunakan pedas. Terkadang menyenangkan untuk mencoba sesuatu yang berbeda sesekali. Bagaimana jika menggunakan daun bawang untuk makan soba?

 

⑥ Kitakata ramen (喜多方ラーメン)

Kitakata ramen. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

Ini adalah seruan untuk semua pecinta ramen di luar sana: Fukushima adalah rumah bagi salah satu jenis ramen ikonik di Jepang. Di bagian paling barat laut dari prefektur ini terdapat Kitakata, kota yang tenang tempat lahirnya ramen Kitakata. Ramen shoyu Kitakata adalah salah satu dari tiga jenis ramen paling populer di Jepang, bersama dengan ramen miso Sapporo di Hokkaido dan ramen tonkotsu Hakata di Kyushu. Oleh karena itu, jenis ramen dapat ditemukan di mana-mana di negara ini, tetapi jika ingin menjelajahi akarnya, menuju ke kota asalnya adalah suatu keharusan.

 

Mie bergelombang Kitakata ramen lebih tebal dari mie ramen pada umumnya. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Kitakata mengkhususkan diri pada ramen shoyu yang terdiri dari daun bawang, kue ikan, babi panggang, dan rebung, dan menggunakan mie keriting yang lebih tebal dari rata-rata mie ramen. Ini adalah salah satu jenis ramen yang paling umum ditemukan di Jepang, sehingga jika Anda menemukan ramen dengan karakteristik ini, kemungkinan besar itu adalah gaya Kitakata.

 

Kitakata memiliki jumlah toko ramen per kapita terbesar. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Saya sebutkan sebelumnya di artikel panduan makanan Yamagata, bagaimana prefektur itu memiliki jumlah toko ramen per kapita terbesar. Namun Kitakata, mendapat kehormatan menjadi kota dengan jumlah toko ramen per kapita terbesar. Ini adalah bukti betapa penduduk setempat sangat menyukai ramen mereka, dan pengunjung (terutama pecinta ramen) harus menyediakan tempat untuk menikmati hidangan yang ada di mana-mana ini tepat di kota asalnya.

 

⑦ Burger ramen Kitakata (喜多方ラーメンバーガー)

Kitakata ramen burger. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Kitakata ramen, namun dalam bentuk burger. Coba bayangkan dahulu di kepala Anda selama satu menit. Jika ramen agak tradisional untuk Anda sukai, bagaimana kalau menyantapnya dengan gaya burger? Kitakata juga merupakan rumah bagi burger ramen yang unik, di mana roti dibuat dari mie ramen yang menggunakan tepung "Yukichikara" Kitakata sebagai bahan utamanya. Diapit diantara roti ramen adalah babi panggang, kue ikan, rebung, dan daun bawang, dan di atasnya diberi saus rasa shoyu. Intinya, itu semua bahan yang Anda temukan dalam ramen Kitakata.

 

Burger ramen Kitakata menggabungkan semua bahan dari ramen tradisional. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Ide burger ramen Kitakata pertama kali digagas oleh sebuah stasiun pinggir jalan di Aizu yang bernama Michi-no-Eki Kitakata (道の駅喜多方), dan hingga saat ini hanya dapat dinikmati di stasiun tersebut. Saat Anda berada di jalan menuju Aizu, pastikan untuk menentukan lokasi stasiun ini jika Anda ingin menikmati salah satu hidangan yang lebih eksentrik di kawasan ini.

 

Nakadōri: Jantung dari jejak makanan

Wisata kuliner kami berlanjut ke Nakadōri (中通り), di tengah-tengah Fukushima. Wilayah ini adalah rumah bagi beberapa kota besar di prefektur seperti Kōriyama (郡山市) dan ibu kota Fukushima (福島市), dua kota yang dilewati Tōhoku Shinkansen (東北新幹線), sehingga berfungsi sebagai pintu gerbang utama ke kota-kota lain di Jepang. Nakadōri tidak kekurangan menawarkan makanan lezatnya sendiri, seperti yang akan Anda lihat di bawah.

 

⑧ Enban gyо̄za (円盤餃子)

Enban gyoza. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Gyoza adalah makanan pokok dalam masakan Jepang, dan disiapkan dengan berbagai cara: direbus, dikukus, digoreng. Di Fukushima, gyoza digoreng tetapi dengan sentuhan atau sedikit perbedaan. Enban gyо̄za (円盤餃子) disusun dalam lingkaran saat digoreng di atas hotplate bulat, dan adonan menyatu ke bawah sampai semua gyо̄za membentuk cakram, oleh karena itu namanya ("enban gyо̄za" diterjemahkan sebagai cakram gyо̄za).

 

Enban gyoza disusun dalam piringan dan digoreng dalam hotplate bulat. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Isian Enban gyо̄za terdapat banyak sayuran dan babi (babi Egoma, makanan khas Fukushima, sering digunakan), dan teksturnya yang ringan dan renyah menjadikannya lauk yang sempurna untuk hidangan utama atau disajikan sendiri bersama bir atau sake. Begitu Anda menggigitnya, Anda tidak bisa berhenti karena hidangan sederhana tersebut bisa sangat membuat ketagihan. Anda telah diperingatkan!

 

⑨ Kari hijau Kōriyama (郡山グリーンカレー)

Kari hijau Kōriyama. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Jika Anda bertanya kepada rata-rata orang Jepang tentang hidangan apa yang paling umum dalam masakan Jepang kontemporer, Anda mungkin terkejut mendengar bahwa itu adalah kari. Kari dapat ditemukan hampir di semua tempat di negara ini yang telah disesuaikan dengan selera lokal dan mengukir reputasi uniknya sendiri untuk menjadi kari Jepang. Kota Kōriyama di Nakadōri adalah rumah bagi jenis kari lain, yang memiliki keunikan tersendiri.

 

Kari hijau Kōriyama menggunakan sayuran segar dari Fukushima, dengan bayam sebagai bahan utamanya. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Pada pandangan pertama, orang kebanyakan akan salah mengira kari hijau Kōriyama dengan versi terkenal Thailand. Namun, ada beberapa perbedaan besar yaitu, kari hijau Thailand menggunakan banyak rempah-rempah seperti cabai, daun jeruk purut, serai, dan yang terpenting, santan, sedangkan versi Kōriyama sebagian besar menggunakan sayuran musiman lokal prefektur, dengan bayam sebagai bahan utamanya, yang memberikan warna kehijauan. Hasilnya, rasanya menjadi jauh lebih lembut, cocok untuk selera orang Jepang.

 

Kari hijau Kōriyama juga dikaitkan dengan band pop rock lokal. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Lebih menarik lagi, kari juga dikaitkan dengan GReeeeN, band pop rock Jepang yang juga berasal dari Kōriyama. Hidangan ini tidak hanya disebut "kari hijau" karena warnanya, tetapi juga karena dinamai sesuai nama band itu sendiri, yang telah terpilih sebagai 'duta perbatasan' (フロンティア大使) untuk kota tersebut. Anda bisa menemukan hidangan ini dengan mudah di kota, termasuk di Stasiun JR Kōriyama sendiri.

 

⑩ Shirakawa ramen (白河ラーメン)

Shirakawa Ramen. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Kitakata ramen tidak cukup untukmu? Nakadori memiliki variasinya sendiri di selatan kota Shirakawa (白河 市) yang disebut Shirakawa ramen, dan memiliki beberapa kemiripan dengan rekannya dari Kitakata, karena memiliki basis shoyu dengan mie keriting, dengan tambahan daging babi panggang, dan rebung di atasnya.

 

Shirakawa ramen memiliki bahan dasar shoyu dengan mie keriting, dengan tambahan daging babi panggang, rebung di atasnya. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Meski terlihat seperti Kitakata ramen, kuahnya memiliki sisa rasa kecap yang lebih kuat. Mie secara tradisional ditumbuk dengan tongkat kayu, dipotong menggunakan pisau, kemudian digulung dan diremas dengan tangan, menghasilkan tekstur yang tebal dan kenyal. Ini adalah ramen shoyu klasik yang dibuat dengan sempurna, dan pecinta ramen akan menjamin kesederhanaan dan rasanya yang biasa.

 

⑪ Shirakawa daruma burger (白河達磨バーガー)

Shirakawa daruma burger. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Jika Shirakawa ramen tidak cukup untuk Anda, cobalah Shirakawa daruma burger, "kawaii" khas kota ini dengan makanan klasik yang menenangkan. Daruma adalah boneka tradisional Jepang yang meniru Bodhidharma, pendiri tradisi Zen Buddha. Meskipun dianggap sebagai mainan di zaman modern, secara tradisional itu adalah jimat keberuntungan yang melambangkan ketekunan. Shirakawa adalah kota yang terkenal dengan kerajinan tradisionalnya, jadi Shirakawa daruma burger memasukkan ini ke dalam hidangan mereka yang hampir terlalu menggemaskan untuk disantap.

 

Shirakawa daruma burger dipilih dengan cermat, menghasilkan makanan cepat saji umum yang sehat dan bebas dari rasa bersalah. (Kredit gambar: 福島県観光物産交流協会)

 

Meskipun burger sering dianggap sebagai fast food yang tidak sehat, Shirakawa daruma burger menggunakan bahan-bahan yang dipilih dengan cermat, yang mewujudkan gagasan konsep slow food (スローフード). Bentuk hati dibuat dengan 100 persen tepung beras, dan roti burger babi Shirakawa daruma mereka terbuat dari Shirakawa Kōgen Seiryū Ton (白河高原清流豚), yang merupakan daging babi berkualitas tinggi dari babi yang dibesarkan di dataran tinggi Shirakawa di mana ada air pegunungan yang jernih dan bersih. Dan tentu saja, sebagai sentuhan yang bagus, roti kadang-kadang bertuliskan "I LOVE 白河". Ini adalah salah satu hidangan di Fukushima yang akan membuat Anda tersenyum.

 

Hamadōri: Karunia dari laut

Tujuan akhir kita membawa kita ke sebelah Samudera Pasifik, wilayah terakhir adalah Hamadōri (浜通り). Nama wilayah dapat diterjemahkan sebagai "jalur pantai" karena bagian timurnya membentang sepenuhnya di sepanjang laut. Jejak kuliner kami berhenti di sini, akhir yang pas di mana masakan Fukushima dilengkapi dengan oleh-oleh dari laut.

 

⑫ Dobu jiru (どぶ汁) / Anko nabe (あんこう鍋)

Dobu jiru/anko nabe. (Kredit gambar: JNTO)

 

Selama musim dingin, hidangan andalan untuk menghangatkan tubuh adalah hotpot (なべ nabe). Setiap daerah di Jepang memiliki hotpot khasnya sendiri yang paling enak dinikmati selama musim dingin, termasuk Fukushima. Untuk hotpot spesial mereka, mereka menggunakan ikan pilihan yang tidak biasa yaitu, ikan sungut ganda atau monkfish.

 

Monkfish/anglerfish, bahan utama anko nabe. (Kredit gambar: Pemerintah Prefektur Ibaraki)

 

Monkfish (あんこう ankō), atau dikenal sebagai anglerfish, adalah jenis ikan laut dalam yang dikenal karena penampilannya yang tidak biasa (khususnya, mulutnya yang besar dan gigi bergerigi). Ikan ini sangat populer di kalangan nelayan yang akan menggunakannya untuk membuat makanan dan menikmati di atas kapal mereka yang disebut dobu jiru atau anko nabe. Untuk membuat hotpot, hati ikan (あんきも ankimo) digoreng, lalu dicampur dengan daging ikan dan sayuran, dan terakhir dibumbui dengan pasta miso. Dobu jiru dan anko nabe sedikit berbeda dalam satu aspek: yang pertama tidak menggunakan air sama sekali, dan supnya hanya diambil dari ikan dan hati goreng, menghasilkan kaldu yang jauh lebih kental dan lebih kaya daripada yang terakhir.

 

Hotpot dinikmati secara khusus pada musim dingin di wilayah tenggara Fukushima dan utara kota Kitaibaraki (北茨城市 Kitaibaraki-shi) yang berbatasan antara Ibaraki (茨城県 Ibaraki-ken) dan Fukushima. Ini adalah hidangan yang sangat lezat yang tersebar di seluruh prefektur dan paling baik dinikmati dalam kelompok.

 

Prefektur di Wilayah Tohoku memiliki beberapa masakan paling beragam dan lezat di Jepang, dan Fukushima adalah contoh yang bagus. Baik itu ramen atau soba atau hotpot, selalu ada sesuatu yang enak untuk dinantikan saat berada di prefektur. Rencanakan wisata kuliner berikutnya ke Fukushima dan nikmati masakan yang tidak akan Anda lupakan.

 

Detail lebih tentang Fukushima

Prefektur Fukushima terletak di bagian selatan Wilayah Tohoku, dan dapat dicapai dari Tokyo dengan kereta peluru. Pengunjung dari Tokyo dapat menggunakan Tohoku Shinkansen dari Stasiun JR Tokyo (JR東京駅 Tōkyō-eki) ke Stasiun JR Fukushima (JR福島駅 Fukushima-eki), yang memakan waktu sekitar 1 jam 30 menit.

 

Aizu: wilayahnya berada di bagian paling barat dari Fukushima, dan kota utama di wilayah tersebut adalah Aizu-Wakamatsu (会 津 若 松 市 Aizu-Wakamatsu-shi). Pengunjung dari Tokyo atau Fukushima dapat menggunakan Tohoku Shinkansen ke Stasiun JR Kōriyama (JR 郡山駅 Kōriyama-eki), dan kemudian pindah ke Jalur Banetsu Barat (磐 越 西 線 Ban'etsu-sai-sen) untuk mencapai Stasiun JR Aizu-Wakamatsu (JR会津若松駅 Aizu-Wakamatsu-eki). Seluruh perjalanan memakan waktu 1 jam 35 menit dari Fukushima ke Aizu-Wakamatsu dengan tarif ¥ 4.380, atau 2 jam 55 menit dengan tarif ¥9,440 jika Anda datang dari Tokyo.

 

Nakadōri: ini adalah bagian tengah dari Fukushima yang memiliki ibu kota dengan nama yang sama. Stasiun JR Fukushima dan Stasiun JR Kōriyama (JR郡山駅 Kōriyama-eki) terhubung langsung ke Stasiun JR Tokyo melalui Tohoku Shinkansen dan stasiun kereta utama lainnya di wilayah ini.Perjalanan dari Tokyo ke Kōriyama menggunakan Tohoku Shinkansen memakan waktu 1 jam 20 menit dengan tarif ¥8,340; dari Tokyo ke Fukushima membutuhkan waktu 1 jam 30 menit dengan tarif ¥9,110. Antara Kōriyama dan Fukushima, dibutuhkan waktu kurang dari 15 menit dan ongkosnya adalah ¥3,260.

 

Hamadōri: wilayahnya berada di bagian paling timur dari Fukushima, langsung menghadap ke Samudera Pasifik, dan kota utama di sini adalah Iwaki (いわき市 Iwaki-shi). Pengunjung dari Tokyo dapat menggunakan Limited Express Hitachi (ひたち) langsung dari Stasiun JR Tokyo ke Stasiun JR Iwaki (JRいわき駅 Iwaki-eki). Seluruh perjalanan memakan waktu 2 jam 20 menit dengan tarif ¥6,290. Atau, mereka bisa pergi dari Tokyo atau Fukushima ke Stasiun JR Kōriyama dan kemudian pindah ke Jalur Banetsu Timur (磐越東線 Ban'etsu-tō-sen) untuk mencapai Stasiun JR Iwaki. Seluruh perjalanan memakan waktu 2 jam dari Fukushima ke Iwaki dengan tarif ¥5,040, atau 3 jam dengan tarif ¥9,990 jika Anda datang dari Tokyo.

 

(TIP INSIDER: Jika Anda memiliki JR EAST PASS (Tohoku area), Anda dapat bepergian dengan Tohoku Shinkansen, Limited Express Hitachi, dan jalur kereta yang disebutkan di atas, dan membuat reservasi tempat duduk, semuanya gratis!)

 

JR EAST PASS (Tohoku area)

JR EAST PASS (Tohoku area) dan di mana Anda dapat menggunakannya. (Kredit gambar: JR East)

 

JR EAST PASS (Tohoku area) adalah pass dengan harga terjangkau yang menawarkan perjalanan kereta tak terbatas di jalur JR East, termasuk kereta peluru, di dalam area cakupan. Ini adalah tiket fleksibel 5 hari di mana Anda dapat memilih 5 hari dalam periode 14 hari untuk perjalanan Anda, dan 5 hari tersebut juga tidak harus dipakai berturut-turut. Harganya ¥19,350 jika Anda membelinya di luar Jepang, dan Anda dapat menggunakannya untuk bepergian dengan kereta api dari Tokyo ke Fukushima dan kembali, dan ke berbagai wilayah di Fukushima. Pemegang tiket juga dapat memesan kursi secara online hingga satu bulan sebelumnya secara gratis.

 

Untuk informasi lebih lanjut tentang JR EAST PASS (Tohoku area), Anda dapat mengunjungi tautannya di sini.

 

Kredit gambar header: 福島県観光物産交流協会

 

Artikel terkait

Share this article:
TSC-Banner
Tohoku-MobileRight