Yamagata, thiên đường hoa anh đào chưa được khám phá
Yamagata là một tỉnh lớn thuộc vùng Tohoku, phía Bắc đảo chính Honshu của Nhật Bản, với thủ phủ là thành phố Yamagata. Không chỉ nổi tiếng với với các mặt hàng nông sản tuyệt hảo, chẳng hạn như anh đào hay lê, nơi đây còn được biết đến với thiên nhiên tươi đẹp, suối nước nóng, các lễ hội mùa hè hay những khu trượt tuyết được nhiều người yêu thích trong mùa đông.
Chỉ cách Tokyo khoảng 2 tiếng rưỡi đi Shinkansen, Yamagata mang một không khí hoàn toàn khác biệt với không khí sôi động nhộn nhịp của vùng Kanto. Với cảnh sắc thiên nhiên đa dạng thay đổi theo từng mùa trong năm, những sản vật địa phương đặc sắc cùng sự thân thiện mến khách của người dân địa phương, chuyến đi đến Yamagata chắc chắn sẽ làm phòng phú thêm những trải nghiệm trong hành trình trên nước Nhật của bạn.
Hoa anh đào nở rộ tại Yamagata (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Trong chuyến đi lần này, chúng mình có dịp được đến với nhiều địa danh nổi tiếng ở tỉnh Yamagata vào cuối tháng 4, đúng vào mùa hoa anh đào. Được ngắm nhìn hoa đào nở rộ khắp nơi, nổi bật trên nền khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ và thưởng thức những sản vật phong phú của địa phương quả thật là một trải nghiệm khó quên!
Trong chuyến đi lần này, chúng mình có dịp “check-in” ở nhiều địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng như Kaminoyama Onsen, công viên thành Kajo và công viên núi Eboshiyama, cũng như được thưởng thức nhiều món đặc sản nổi tiếng của Yamagata như Imoni, Konyaku hay mì Soba của địa phương. Hãy cùng theo chân chúng mình khám phá vùng đất tươi đẹp này nhé!
Thành Kaminoyama
Ga Kaminoyamaonsen (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Chỉ cách ga trung tâm thành phố Yamagata chưa đầy 15 phút Shinkansen là Kaminoyama, thị trấn suối nước nóng nổi tiếng dưới chân núi Zao, và cũng là nơi có ngôi thành nổi tiếng cùng tên. Theo truyền thuyết, vào những năm 1400, một nhà sư trông thấy những con sếu ngâm mình trong suối nước nóng ở vùng này để chữa trị vết thương. Kể từ đó, suối nước nóng trong ở Kaminoyama được biết đến với tác dụng trị bệnh cũng như giúp hồi phục tăng cường sức khỏe.
Hoa anh đào nở rất lãng mạn (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Khắp nơi trong thị trấn, bên cạnh các khu nghỉ dưỡng suối nước nóng, chúng mình cũng dễ dàng bắt gặp các bồn nước nóng ngâm chân (ashiyu) giúp du khách thư giãn. Bên cạnh đó, thành Kaminoyama cũng như những con phố cổ xung quanh với những ngôi nhà của các samurai vào thời phong kiến cũng là những điểm tham quan không thể bỏ qua khi đến với Kaminoyama.
Thành Kaminoyama (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Đi bộ từ ga JR Kaminoyama khoảng 10 phút là chúng mình đã đến thành Kaminoyama, nằm trên một ngọn đồi ở giữa thị trấn. Nơi đây từng là nơi ở của các lãnh chúa ở vùng đất này trong thời kì Edo. Ngôi thành sau đó đã bị phá bỏ và được dựng lại vào những năm 1980. Bên trong thành là một bảo tàng nhỏ phản ánh lịch sử và văn hóa đặc sắc của địa phương.
Quang cảnh xung quanh thành Kaminoyama (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Từ tầng cao nhất của ngôi thành, du khách có thể chiêm ngưỡng toàn bộ vùng đất bao la rộng lớn xung quanh.
Hoa anh đào nở rất lãng mạn (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Xung quanh thành là công viên Tsukioka được trồng hàng trăm cây hoa anh đào loại Somei Yoshino và anh đào rủ Shidare, và là điểm ngắm hoa đào được người dân địa phương và du khách thích thú. Đặc biệt, ngay dưới chân thành là một bồn nước nóng ngâm chân (ashiyu). Được thư giãn ngâm chân trong làn nước ấm áp, ngắm nhìn hoa anh đào và dãy núi Zao hùng vĩ phía xa là một trải nghiệm mà mọi người đừng bỏ lỡ nếu có dịp đến với Kaminoyama nhé.
Công viên Kajo
Hoa anh đào nở rộ tại công viên Kajo (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Một trong những điểm nhấn khó quên nhất trong chuyến đi lần này đối với chúng mình là công viên Kajo Park, chỉ cách ga JR Yamagata khoảng 10 phút đi bộ. Công viên được xây dựng trên tàn tích của thành Yamagata trước đây, hiện chỉ còn lại hào nước ngoài thành và các bức tường đá và được chọn là di tích lịch sử quốc gia.
Bức tượng lãnh chúa Yoshiaki (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Thành Yamagata được xây dựng vào những năm 1500 bởi Yoshiaki Mogami, một trong những lãnh chúa phong kiến nổi bật của vùng Tohoku. Trong khuôn viên thành được đặt một bức tượng của lãnh chúa Yoshiaki cưỡi ngựa nhằm tưởng niệm người đã xây dựng thành và có nhiều đóng góp cho lịch sử của Yamagata.
Hoa anh đào nở rộ tại công viên Kajo (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Không chỉ là 1 địa điểm mang dấu ấn lịch sử, thành Yamagata – công viên Kajo còn được công nhận là một trong những điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất vùng Tohoku vào mùa xuân, khi hơn 1.500 cây anh đào bên trong thành và dọc theo những hào nước bên ngoài thành cùng nhau nở rộ.
Hoa anh đào nở rộ tại công viên Kajo (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Mặc dù ở Nhật đã khá lâu và được ngắm hoa anh đào ở nhiều nơi, cũng như khi chúng mình đến thăm thì đã qua thời điểm hoa nở đẹp nhất một chút nhưng chúng mình không khỏi trầm trồ trước khung cảnh công viên Kajo trong mùa hoa anh đào. Đặc biệt là khu vực xung quanh hào nước bao quanh công viên được bao phủ bởi màu hồng phớt của hoanh đào nở rộ.
Hào nước xung quanh thành (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Cảnh tượng những cánh hoa anh đào rụng bay trong gió, phủ kín mặt nước của những con hào bao quanh thành thực sự gây ấn tượng mạnh đối với bất kỳ ai từng được ngắm nhìn. Vào ban đêm, những hàng cây anh đào được chiếu sáng càng khiến khung cảnh càng trở nên lung linh kì ảo.
Tàu JR chạy dưới tán hoa anh đào vô cùng lãng mạn (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Ngay phía ngoài thành là tuyến đường sắt JR. Chúng mình thật may mắn khi ghi lại được hình ảnh những đoàn tàu chạy qua những tán cây anh đào rợp bóng xung quanh công viên. Được biết trong mùa hoa đào, các tuyến tàu đi qua công viên sẽ được điều chỉnh chạy chậm lại một chút để du khách có thể ngắm nhìn.
Công viên Eboshiyama
Ga Akayu (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Công viên Eboshiyama nằm gần ga JR Akayu thuộc tuyến đường sắt Yamagata Shinkansen, cách ga khoảng 25 phút đi bộ.
Hoa anh đào nở cực đẹp tại công viên Eboshiyama (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Với hơn 1.000 cây anh đào nhiều chủng loại, trong đó có nhiều cây đã hàng trăm năm tuổi, công viên một trong những điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất vùng Tohoku, cũng như được công nhận là một trong 100 địa điểm chiêm ngưỡng hoa đào đẹp nhất Nhật Bản.
Cảnh vật nhìn từ công viên Eboshiyama (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Công viên nằm trên một ngọn đồi có thể nhìn bao quát toàn bộ khu vực xung quanh, trong đó có khu suối nước nóng Akayu Onsen, nổi tiếng với tác dụng chữa bệnh và nâng cao sức khỏe, còn phía xa dãy núi Azuma quanh năm tuyết phủ. Không gian rộng lớn với tầm nhìn đẹp khiến nơi đây trở thành một địa điểm dã ngoại hay tản bộ được người dân địa phương lẫn du khách yêu thích.
Ngôi đền Hachimangu (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Chúng mình đến công viên Eboshiyama thật may là trùng với dịp hoa anh đào đang nở đẹp nhất. Mặc dù có mưa nhẹ, nhưng không làm mất đi vẻ đẹp nơi đây, mà càng khiến không khí thêm phần huyền ảo. Cách cổng vào không xà là hàng cổng Thần đạo nổi bật giữa những cây anh đào phớt hồng. Đi sâu vào bên trong là ngôi đền Hachimangu, được xây dựng vào thời kỳ Minh Trị, và là nơi người dân địa phương gửi gắm mong ước làm ăn phát đại, mùa màng bội thu.
Cảnh vật tại công viên Eboshiyama (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Như nhiều địa điểm chiêm ngưỡng hoa đào nổi tiếng khác, trong khoảng thời gian giữa tháng 4 và tháng 5, toàn bộ công viên được thắp sáng vào buổi tối. Nếu có dịp ghé qua nơi đây, đừng bỏ lỡ cơ hội được chiêm ngưỡng khung cảnh lộng lẫy của công viên Eboshiyama trong mùa hoa anh đào nở rộ nhé!
Cây anh đào cổ thụ Isazawa no Kubozakura
Ga Nagai (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Rời công viên Eboshiyama, điểm đến tiếp theo của chúng mình trong chuyến đi này là cây anh đào Isazawa no Kubozakura và hàng cây anh đào dọc bờ sông Mogami, đều nằm gần ga Nagai trên tuyến Flower Nagai. Từ ga Nagai đi taxi khoảng 10 phút là đến.
Chụp ảnh với cây đào cổ thụ Isazawa no Kubozakura (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Cây anh đào Isazawa no Kubozakura được xem là một trong những cây anh đào cổ thụ lâu đời nhất tại Nhật Bản, khoảng hơn 1.200 năm tuổi. So với những cây anh đào thông thường, kích thước của cây Isazawa no Kubozakura có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên với chiều cao gần 14 m với các nhánh trải rộng từ 18 đến 24m. Không chỉ vậy, cây còn gắn liền với nhiều truyền thuyết gắn với lịch sử địa phương, và được công nhận là di tích quốc gia vào năm 1924. Hiện tại, phần rễ cây đã bị ăn mòn, nên các cành cây đang được đỡ bởi hơn 60 thanh giằng và đang trong giai đoạn được chăm sóc bảo tồn với sự tư vấn từ các chuyên gia. Được biết hằng năm cứ đến cuối tháng 4 lại có rất đông du khách đển đây để chiêm ngưỡng một trong những cây anh đào lâu đời bậc nhất Nhật Bản.
Đi dạo dọc bờ sông Mogami (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Cách cây anh đào cổ thụ Isazawa no Kubozakura không xa là hàng anh đào dọc bờ sông Mogami, chỉ cách ga Nagai khoảng 10 phút đi bộ, còn được biết đến với tên gọi là công viên Mogami. Dọc theo bờ sông là hơn hàng trăm cây anh đào được trồng dọc theo một con đường khoảng 2 km vào những năm 1918, nhân dịp Thiên hoàng Taisho lên ngôi. Vào những ngày đẹp trời, bạn có thể ngắm nhìn hàng cây anh đào nổi bật trên nền dãy núi tuyết phủ xa xa, quả thật là một bức tranh phong cảnh hùng vĩ! Vào những ngày trời đẹp, bạn có thể theo xe đạp chạy chậm rãi dọc theo con đường này để ngắm cảnh, rất tiếc lúc chúng mình đến thì trời lại mưa.
Thưởng thức ẩm thực Yamagata
Ẩm thực Yamagata có thể xem là sự kết hợp giữa những hải sản tươi ngon từ vùng biển Nhật Bản và các sản vật vùng núi ở những khu vực nằm sâu trong đất liền. Trong 2 ngày lưu trú tại Yamagata, chúng mình đã có dịp được thưởng thức rất nhiều món ăn đặc sắc nơi đây như mì Soba, Beef Domannaka Ekiben, Imoni, Tama-konnyaku và Dondonyaki.
Món soba đặc sản của Yamagata (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Một đặc sản nổi tiếng của Yamagata chính là mì Soba! Được làm từ kiều mạch thô, sợi soba ở đây hơi cứng hơn với vị kiều mạch hết sức đặc trưng. Món soba ở cửa hàng địa phương nơi chúng mình ghé qua được đặt trong hộp gỗ, còn sợi Soba được nhuộm bằng màu từ các loại rau củ thật bắt mắt, nhìn là đã muốn ăn ngay. Itadakimasu!
Thưởng thức ekiben nổi tiếng Yamagata – Beef Domannaka làm từ thịt bò Yonezawa (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Một món đặc sản khác mà chúng mình được thưởng thức trong công viên Eboshiyama chính là món cơm hộp nổi tiếng “Beef Domanaka Ekiben”, được làm từ thịt bò Yonezawa và gạo từ tỉnh Yamagata. Như nhiều hộp cơm thương hiệu “Ekiben” khác thường được bán trên các Shinkansen, hộp cơm Domanaka được đóng gói và trình bày thật đẹp mắt và thật thuận tiện. Trong hộp cơm có thịt bò thơm ngon với phần nước tương đậm đà, còn cơm vẫn thật dẻo dù ăn nóng hay nguội. Ngoài ra còn có món ăn kèm như trứng cuộn và dưa muối. Thực sự là một trong những hộp cơm ngon nhất mà chúng mình từng ăn!
Đặc sản nổi tiếng nhất ở Yamagata – Imoni (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Bữa tối ở Yamagata, chúng mình ăn uống thịnh soạn hơn một chút, và đã vào nhà hàng để thưởng thức món ăn mà ai cũng nói đến khi nhắc tới Yamagata, đó chính là Imoni. Được xem là một trong những món ăn đặc trưng nhất của Yamagata, du khách có thể dễ dàng tìm thấy các nhà hàng phụ vụ Imoni ở mọi nơi. Imoni có thành phần chính là khoai môn, thịt cắt lát mỏng (thường là thịt bò hoặc thịt lợn), konnyaku và tỏi tây trong nước dùng và được thêm với nước tương.
Ngoài ra, có thể cho thêm nấm hay cải thảo và các loại rau củ khác. Vào mùa thu, mọi người thường tổ chức các buổi tiệc thưởng thức Imoni ở khoài trời cùng với gia đình và bạn bè. Đừng quên thêm Imoni vào danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Yamagata nhé!
Món tama-konnyaku rất độc đáo (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Một món ăn khác mà chúng mình khá thích thú trong chuyến đi lần này là tama-konnyaku. Không giống với konnyaku thường có trong oden và sukiyaki có dạng sợi màu xám nhạt, konnyaku ở Yamagata được tạo hình như những quả trứng nhỏ (tama), do đó mà chúng có tên gọi là tama-konnyaku. Khi ăn, tama-konnyaku sẽ được nướng với nước sốt đậu nành và ăn cùng mù tạt. Yummy!
Okonomiyaki phiên bản Yamagata (Nguồn ảnh: Nguyen Duy Khanh)
Nếu yêu thích Nhật Bản, chắc hẳn bạn đã từng nghe nói đến Okonomiyaki – món “bánh xèo” trứ danh với hương vị độc đáo đặc trưng. Dondonyaki có thể được xem là món okonomiyaki phiên bản Yamagata, nhưng phần bột bánh được cuốn quanh một đôi đũa. Do đó bạn có thể mua đem theo ăn trong lúc đi dạo như một món ăn đường phố. Dondonyaki có thể tìm thấy ở bất cứ đâu tại Yamagata, và là một món ăn nhẹ rất đáng để thử khi bất chợt đói bụng trong khi dạo chơi ở Yamagata!
Bấm vào video phía dưới để tìm hiểu thêm về chuyến đi của chúng mình nhé:
Giới thiệu vé JR EAST PASS (khu vực Tohoku)
Vé JR East Pass (khu vực Tohoku) và khu vực áp dụng (Nguồn ảnh: JR East)
Nếu có ý định du ngoạn đến vùng Tohoku, bạn hãy tham khảo vé JR EAST PASS (khu vực Tohoku), với giá cả phải chăng (20,000 yên, tương đương 4.250.000 vnđ), cho phép đi không giới hạn số lần trên các tuyến JR East trong khu vực (bao gồm cả tàu shinkansen) trong 5 ngày liên tiếp trong khu vực được chỉ định.
Bạn cũng có thể đặt chỗ tàu cao tốc, một số tàu tốc hành đặc biệt và tàu Joyful Trains trực tuyến miễn phí, trước tối đa 1 tháng, tại đây. Đặc biệt, vé có thể sử dụng tại cửa soát vé tự động, và người nước ngoài sinh sống tại Nhật Bản cũng có thể mua loại vé này.
Nguồn ảnh tiêu đề: Nguyen Duy Khanh
Bài viết liên quan
Nguyen Duy Khanh
Latest Topics
